本日の焼きたて……今回も手抜きパウンドケーキ

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明日のお土産に、焼きました。午後、友人宅で、またプリフラ(テーマ「クラフト」)です。その分、今日のうちに仕事もしましたよ…(^_-)

先月と同じく、ホームベーカリーで混ぜて、焼くのだけ型に移して、しかも、分量もけっこういい加減……。手前のは、母への分と、自分の味見用…(^_^;) 今回は、少しラム酒に浸しておいたレーズンのみ。良い香りがしています。ちょっと焼きすぎたかな?黒っぽいのは、きび砂糖にしたせいもあるかも。焼きたてもいいけど、明日にはしっとり美味しくなるはず……。

本日の焼きたて……パウンドケーキ」について★

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