テーマ:グルメ

久しぶりの……本日の焼きたて

以前ほど作らなくなったのですが、それでも、kueや友人にお土産で焼いたりはしていたものの、画像のUpはしてなかったみたい……。兄夫婦が実家に来るので、お土産に焼きました。来月から、また外国に転勤だそうです。でも、パキスタンじゃ、隣国も物騒だし、遊びに行きたい国じゃないですね。 あ、本日のパンは、カボチャのフレークをたっぷり粉と…
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「ドロリッチ!」……うまいっち!

CMで見て、ちょっとおいしそうかもと思いつつ、名前が「ドロ…」かい!何だかなぁ…だっだけど……。 スーパーで試飲させてくれました。 「あれ甘すぎないし、ゼリーのとろけ具合もいいカンジ」 車の中で飲む分と明日も家で飲みまし…
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秋の軽井沢(食事編その2)……10/27

最近泊まったホテルは朝食はバイキングばかりだったけれど、ここは、アメリカンブレックファースト。「土日は和食もあります」と言われたけれど、洋食で。 ヨーグルト↓に、kueはグレープフルーツジュースと紅茶、私はグレープジュースとコーヒー。 kueはスクランブルエッグ↓。私はオムレツ、玉子の見た目が違うだけだった。目玉焼き…
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秋の軽井沢(食事編その1)……10/26

1日目の26日は11時半に軽井沢に到着。雨なのでアウトレットに直行し、なおかつ、お腹が空いてきたので、まずは昼ご飯ということに……。 「プリンスカレーハウス」はプリンスホテルのカレー屋さん。ホテルのカレーってやはり美味しいですね。私はビーフカレー、kueはエビとイカのカレー。 軽井沢・プリンスショッピングプラザ …
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本日のランチ……FISHCAKE&DELI

映画の後、昼食をと思うと、ららぽーとにはいろいろお店はあるけれど、飲み物を付けたら1500円を超えてしまうような所ばかり。しかも、列ばなくてはいけなかったりもするのです。それでたいていは、確実に空いている、2階のブレンズコーヒーか、Yokadoの2階にあるエクセルシーオール・カフェにしてます。 でも、今日はお腹も空いている…
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「いただきまーす」……だって(T.T)

あんまり美味しそうなので、Upしてしまった…うらやましい…… kueは只今、本場の「あつた蓬莱軒」で「ひつまぶし」を食べているのでしゅ…… あつた蓬莱軒 100万粒の涙―名古屋「ひつまぶし」繁盛記
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本日の焼きたて……胚芽玄米粉入り

先月、発芽玄米と一緒に、胚芽玄米粉も購入してみました。この時期、粉類も早めに使ったほうがよいので、使いかけの全粒分をようやく使い切り、やっと米粉を試してみました。 強力粉の3割程度入っています。小型パウンド型でのミニ食パン。丸いのは、同じ生地にゴマを混ぜた物と、粉チーズを混ぜた物です。さっそくチーズのを食べてみたけれど、もちっ…
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「kushi-age はん亭」……新丸ビル

昨日のランチは新丸ビル。ランチの時間が迫ってはいたけれど、せっかくなのでエスカレーターをちょっと降りて、館内を撮影。昔の新丸ビルのレトロなイメージを残した作りになっていました。 5階の「kushi-age はん亭」は、カウンターと何席かでそれほど広くはないのですが、目の前が東京駅。揚げたてを2本ずつ、計8本持ってき…
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本日の焼きたて……

本日って書いたけれど、実は昨夜の焼きたて……。 今日は、新丸ビルでランチのあと、夕方からはマンションを購入した友人宅になだれ込む予定。関西からの2名は、そこにお泊まりなので、朝食にでもなればと、お土産用に焼きました。 まぁ、いつものシナモンレーズンとハムチーズですが、紙ケースに入れたら、なんだかとってもよくできました(^…
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フィッシュケーキバーガー……ららぽーと横浜

今日のランチは、気持ちよく晴れていたので、ららぽーと横浜のセントラルガーデンにあるFISHCAKE&DELIの「FCバーガー・スープセット」にしました。このお店、小田原の鈴廣がやっています。フィッシュケーキって、洋風薩摩揚げってところです。魚や野菜に気を遣った、ロハスなお店です。 バーガーの味はさっぱりしていてgoodですが、…
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『ごちそう紀行』……グルメギフト券当たったのだ!

実は先月、ウェブリブログの「地図で教えて!おすすめスポット」キャンペーンで『ごちそう紀行』が当たっていたのです。なんだかんだで遅くなり、GWに楽しめるように注文しました。BIGLOBEさん、ありがとうございました! 注文したのは「神戸『串乃屋』 神戸ハイカラさん 串揚げバラエティーセット」です。パック1・2に8本ずつ×2で…
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「ららぽーと横浜」……鴨居だけどね

横浜というと、港の方をイメージしますよね。先週オープンした『ららぽーと横浜』ですが、「えー、『ららぽーと鴨居』でしょう。でなければ、せいぜい『ららぽーと新横浜』だよね」っと思う、横浜市民です。まぁ、東京ディズニーランドとは違って、『横浜』には違いありません。NECの横浜工場跡地で、周辺はまだ工場がいろいろありますが、以前よりマンションも…
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「ティアラ展」……久しぶりの渋谷

昨日、友人と渋谷に行き、ついでに「ティアラ展」も見てきました。先週、夕方のTVで展覧会の開催準備様子をみたので、展示されたティアラの角度や照明も「なるほど美しく見えるように苦労されてるのだわ」と納得。それにしても。大きな宝石がいくつも付いているし、ルネ・ラリックの他とはちょっと違った感じのものなどもあったし、それぞれいったいお値段は…
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本日の焼きたて……

今日の「レーズンくるみパン」は、薄力粉と全粒粉も入っています。普通のイーストですからフランスパンのように硬くはありません。天然酵母とかで作ったら、もう少し堅いのができるのかなぁ?天然酵母も使えるホームベーカリーなのですが、つい面倒で、一度もやったことがありません。 今週は仕事が入って、バタバタしているのですが、ホームベーカリー…
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でかい!……聘珍極上饅

「「肉包」……聘珍樓」について★ 昨シーズン、何度か横浜の中華饅頭をUp(カテゴリ よこはま)しましたが、この冬もやはり時々食べています。「極上饅」を見つけたものの、こりゃお正月用だってことで、ようやくのご紹介と相成りました……。 大きなホタテ貝柱と海老がゴロンと入っています。普段のサイズは200gで300円ほど、これは…
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初焼きたて……お年賀用

「お節に飽きたら、パンをどうぞ!」ってわけで、母達へのお年賀用シナモンレーズンロールです。 「あぁ、今年が最後のお年玉かぁ…」とkue。社会人の従兄弟もちゃんとくれるんです。「やぁ、叔母さんにいただいたお小遣い、金欠の時に助かりましたからせめてお返しです」って。母(彼らの祖母)は「社会人にはさすがにお年玉はいいわねぇ、なん…
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本日の焼きたて……

ここに焼きたての画像をUpするのは一年ぶりくらいですが、相変わらず、週一で焼いています。でも、ちょっとさぼり気味で、パン焼き器におまかせの食パンが多いのですが…(^^ゞ 今日は、全粒分入りのソフトフランス風の生地で、ポテトチーズ・ウインナー・くるみ&レーズンです。やっぱり、焼きたてが美味しい♪ 「焼きたてパン……」に…
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ア リッチョーネ……鎌倉イタリアンレストラン

土曜日にランチに行った、鎌倉のレストランです。数年前はいつも鎌倉でやっていた集まりで、メンバーも鎌倉をよく知っている人たちなのですが、今回は少なめの9人だったら、この店は皆初めてでした。私は、3回目くらい。ミラノに本店があり、日本唯一の支店ということですが、新鮮な魚やこだわったお肉や野菜で日本人の口に合う、とてもおいしいお店です…
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オーダーバイキング……「ホテルビューパレス」(那須)

「うへ!この母娘は、夜も肉を食べたのね!」って、はい、まぁ、その……(^^ゞ ホテルビューパレスは、那須ビューホテルの系列で、すく下にあります。ネットで探したのですが、ビューホテルの方のバイキングもなかなかよさそうだったのですが、座ったままで持ってきてもらえるオーダーバイキングの方が、夕食がゆっくり出来ていいですよね。 …
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「和牛ステーキ 桜」……那須高原

那須に出かける前日、偶然見た、TV東京の元祖!でぶやが「でぶ肥ゆる秋 那須高原満喫ツアー!」だったのです。ゲームでお肉のグラムを決めて焼いてもらっていたステーキが、実においしいそうで、私たちも食べに行ってしまいましたぁ(^_^;)   ランチには、ハンバーグやビーフシチューのセットもありましたが、ステーキのセット(3675円…
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本日の中華まん……景徳鎮

冬場のお昼はついつい蒸すだけでいい中華まんになってしまいます(^^ゞ 本日は横浜そごうの地下にある、横浜中華街の景徳鎮です。 ここのもやはり大きめで、割れたところから具が見えています。肉の他に小柱がコロッと入っていて、野菜も粗みじんで存在感があります。皮が、私には少し甘めですが、これもまた美味しくいただきました。4個1050円です…
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年末の中華まん……華正樓

「本日の中華まん……菜香」について★ 中華まんシリーズ、今年最後は華正樓(かせいろう)です。横浜高島屋の地下で、この時期いつも行列が出来ています。店員さんが数だけ箱や袋に入れてくれます。私の前の方は20個も買われていきました。 ここの肉まんは、見た目手作り感があって、ちょいとつぶれたりしちゃっていたのですが、蒸し上げたらふっくら…
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オホーツクから~、牡蠣が届いたぁ~……

オホーツクの藻琴湖の牡蠣をいただけることになって「クリスマスにも間に合いますよ」と言っていただいたものの、そんな日に娘が家にいるわけもないので、年内最終発送をお願いしてありました。27日発送で29日の予定だったのですが、本当は31日がいいなと思っていた私の希望が悪天候で叶ってしまいました。 奥羽線の列車事後のあった日の後ですから、…
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本日の焼きたて……冷凍生地

「今朝の焼きたて……」について★ OSCAR MONDOの冷凍パン生地を買いに行ったら、なんと品切れどころかスペースがなくなっていました(/_;) それで、ネットショップに天然酵母の冷凍パン生地があったのでスローフードのお店 Q'sで買ってみました。 OSCAR MONDOのものは、つや出しも塗ってあって、発酵も不要ですが、こち…
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本日の中華まん……菜香

「聘珍樓「肉包」……」について★ なんだか、シリーズ化しそうな中華まんであります(^_^;) 聘珍樓の肉まんが好きなのですが、ばら売りしていません。今日は菜香の肉まんとあんまん(3個で992円)を横浜そごうで購入しました。 最近は飲茶のお店も多くなりましたが、横浜中華街では、この菜香が走りだったのではないかと思いま…
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「肉包」……聘珍樓

「「カオッパ」を食べてみた……」について★ 先日、肉まんの写真を撮らなかったので、今日のお昼に食べた分をUpしました。 直径は12・3cmくらいかな。「こんなに大きいのに、君ら親子は足りないのかい!」なんて声が聞こえてきそう(^_^;) あの日は、お腹減ってたのよね。今日は、お腹いっぱいになったので、デザートのリンゴを残しておや…
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「カオッパ」を食べてみた……

「「優待」…カゴメ」について★ 本日のランチは、kueと横浜聘珍樓の肉包(肉まん)にしたものの、少々物足りないので、すぐにできるKAGOME「タイ風炒飯・カオッパ」を食べてみることにしました。 聘珍樓…どんな字だったかなぁと、とにかく「へいちんろう」と入力してみたら、ちゃんと変換されちゃった(@_@) さすが、横浜の老舗です。横…
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「炎のゴブレット」のデザート…サークルKサンクス

今日のお昼はコンビニで購入。ホントの目的は、本日発売「ハリー・ポッターと炎のゴブレットオリジナルデザートケーキ」がお目当て(^_^;) どうやら、この入れ物がゴブレットのつもりらしい……。とりあえず、食後にティラミスを食べました。まぁ、コンビニデザートに変わりはないけれど、下がコーヒーゼリーで甘さもほどよく(わりと控えめです)、2…
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「マクロビオティック」その後……

次の週の食生活は反動で(?)ひどいものでした(^^ゞ ・生ラーメン:チャーシュー・半熟煮卵入り ・クリームシチュー:バター、ミルク(辛うじて低脂肪)たっぷりで、もちろんジャガイモ・鶏肉入り ・サンマルクハンバーグランチ:焼きたてパンの食べ放題(^_^)v ・ガストオムライス:スープ・サラダセットとドリンクバーにデザートは抹茶ティ…
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今朝の焼きたて……

これは冷凍生地のミニクロワッサンです。冷凍庫からだしてすぐ焼いてもOKですが、30分ほど室温に置いてから焼きました。簡単でとっても美味しい! 近所スーパーサティーにあるので、手軽に手に入ります。ミニパン・オ・ショコラ も前に焼きましたが、甘すぎず、これも美味しい!ミニ・アップルパイもあります。値段は、いくらだったかぁな…500円以…
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